EM菌與農業種植 EM菌與微生物有機肥
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EM益生菌在食用菌種植上的使用方法

時間:2011-03-28 19:22來源:EM益生菌-農業種植 作者:祥運 點擊:
1 、 培養料配制 根據取材條件、栽培方法及食用菌的種類不同,主輔料配比也有區別。用 EM 菌 栽培與一般的栽培的配料方法大致相同,但在使用了含抗生素的消毒劑后,為保證效果,要隔 4-5 天再用此產品。起補充營養作用的輔料應于堆制發酵操作時摻入。 2 、
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1 培養料配制

根據取材條件、栽培方法及食用菌的種類不同,主輔料配比也有區別。用EM栽培與一般的栽培的配料方法大致相同,但在使用了含抗生素的消毒劑后,為保證效果,要隔4-5天再用此產品。起補充營養作用的輔料應于堆制發酵操作時摻入。

2 培養料堆制發酵

 A 使用產品及用量:EM,每噸料5,視培養料的生熟度定。

   B 培養料準備:用于做菌種的培養料需粉碎,長條秸稈需鍘成5厘米以下長度。用做栽培食用菌的培養料,如果是干料或生料,需用澄清的2-5%石灰水浸泡1-2天,起殺蟲除卵、足水、調堿的作用。料土混合料栽培法所用的泥土,需提前兩天進行殺蟲和用EM發酵處理。(注意石灰水與EM菌不能同時使用)

C 場地處理:不管屋內或室外栽培,都要保證能控溫、控濕、蔭蔽、通風等條件,還要進行面和空間的清潔、消毒和殺蟲預處理。

D 拌料:為了使料和藥更均勻,把EM先制成EM稀釋液澆灑在培養料中,如培養料水分較充分,可分用噴霧的方法,最終使混合料含水量達60-70%(空氣相對濕度大的地方含水量低些)。

E 調控管理:溫度到65-70即需翻堆或通風散熱,濕度低于30%即需補充水分;通過調濕、透氣等措施,加大培養料的晝夜溫差,更有利于菌絲生長。發酵時間視當時的氣候、培養料生熟度、秸稈種類、粗細等因素而定,一般到有酒香味散發即可。

F 在食用菌出菇后期,為了增強出菇后勁,菇農往往會采用各種手段添加微生物營養液進行追肥。但只有采用正確的方法添加,才能達到預期目的。反之,則如堰苗助長,適得其反,給生產者帶來損失。

   
 a、要講究添加方法  微生物營養液的添加通常有三種方法:噴施、浸泡和灌穴。噴施微生物營養液的時間以子實體大量出現時為宜。噴施時應注意噴頭不要正對著子實體,同時要注意四不噴1.幼小菇蕾不噴,以免其腫死2.剛采過菇或有菇殘體處不噴,以免引起細菌性病害。3.空氣濕度過大時不噴。4.菇棚(房)內病蟲害嚴重時不噴。浸泡法主要用于袋栽的食用菌,在采收完1-2茬菇后,若栽培袋呈嚴重缺水狀態,可將其放在配好的營養液中浸泡,直到其恢復到接近原重時為止。采用浸泡的方法添加營養液,只需在營養液池中放入菌袋后壓上重物即可,但浸泡的時間不應過長,若菌袋失水過多,可以分幾次浸泡。灌穴法主要在菌床上使用,當菌床出菇較多、水分及養分消耗過大時可采用此法。

    b、濃度要適當  微生物營養液濃度過高時,不僅菌絲吸收困難,而且還會妨礙甚至損害菌絲;濃度過低時,效應不明顯,達不到高產目的。在適宜的濃度下,添加微生物營養液時還要根據培養料的含水量而定:若培養料含水量較高,應加大營養液的濃度,減少用水量,且添加后加大通風量。反之,則應降低營養液的濃度,增加用水量。常用的營酸二氫鉀020%等,一定要把握好少而勤的原則。

    c、微生物營養液養分要全面  應經常交替使用幾種營養液,這樣子實體生長所需營養即全面又合理。如果用激素刺激食用菌生長,則應在補充過營養液之后再使用。

    d、要注意環境的變化  當氣溫達20以上時,菌絲難以形成優質的子實體。除高溫型食用菌品種外,可不添加微生物營養液。若培養料已被雜菌污染,一定要先去除雜菌后再添加營養液。為了防止雜菌污染,也可在添加營養液(除了EM以外的)的同時加入一定量的抑菌劑,以防止雜菌滋生蔓延。 (此時不能與EM菌同時使用)

3 EM菌的使用時期和濃度控制

A 袋(瓶)栽的,在裝袋前,用200EM益生菌稀釋液噴施,同時含水量應調節為60%左右。

B 層架栽培的,在鋪料、接種、覆土后,對整個環境包括層架、墻壁、地面各表面都噴施一遍EM原液,使用EM的濃度為200-300倍。

C 菌絲培育期,一般每隔7-10天噴一次EM菌稀釋液,或者結合通風換氣或補充水分措施時使用。EM濃度為500左右

D 開傘初期,用300EM稀釋液噴灑一次,能使菌柄長得更粗壯,菌蓋更厚實。采摘前2-3天噴一次(即采即烤的不用噴施),有利于保鮮以提高商品率。

 E 每采摘一批,在清理苗床后,用300-500倍濃度的EM噴灑一次,也可結合補充水分時用。

4 友情提示

A 食用菌栽培,在對水的管理中,為簡化操作上的工序,EM可以結合補充水分和提高空氣濕度的操作時摻入使用。

B 根據具體情況使用濃度在100-500倍均可,不會有任何毒害作用和副作用。

C 菌絲生長和幼蕾期,即對水分敏感時期不能用。

D EM具有抑菌防病作用,但無殺菌消毒作用,所以在發酵培養料之前,應對原材料(如秸稈、種殼、草)進行消毒預處理,因這些原材料攜帶有病菌。

E、不能和抗生素類藥物同時使用,如使用農藥后需要間隔2~4天后再使用有助于降低藥物殘留。


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(責任編輯:祥運EM菌)
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